＜Pousada Santa Maria do Bouro (Amares)＞
Amares アマレスに在るとありますが、実際にはアマレスより更に10km程離れたBouro
ボウロと言う村に在るHistoric Designタイプのポザーダです。元々は12世紀に建てられた
修道院との事。初めに此処に到着した時は、「エッ、此処に泊まれるの？！」と思いました。
また中に入って再度びっくり。昔の修道院を現代的にアレンジしており、そのセンスが
また良いのです。外観や中庭は昔の佇まいを残していますが、宿泊スペースは天井が高く、
清潔でゆったりとした造りでした。また部屋は、天井まで有りそうな大きなガラス窓が有り、
窓からはのどかな風景が見渡せました。
ポザーダの中を探検すると、中庭に昔の修道院の回廊の壁が残されていました。その
中庭には、オレンジの木が植えてありました。苔むした石畳の上にオレンジの実が落ちて、
オレンジの黄色と苔の緑が綺麗でした。また中庭の水路の跡、建物内にオブジェとして
飾られている扉を眺めながら、昔はこんな風だったのかな、と想像するだけで楽しくなって
しまいます。
ポザーダの楽しみの一つで有る、食事も美味しかったです。ポザーダによっては、ちょっと
しゃれたフレンチ風とかにアレンジしてあり、私的には、ん？と思ってしまう味のトコも有り
ましたが（ポルトガル料理は、素材を生かしたシンプルな味付けが基本と思っているので）、
ここはしっかりポルトガル料理で美味しかったです。またデザートバイキングも
「天使ののどぼとけ」、「黄金スープ」、等々郷土色豊かなデザートが多かったです。（ただ
とっても甘〜い！でしたが）。
ポザーダの雰囲気（建物、周辺の風景）がとても良く、また行きたい、お気に入りのPousada
の一つになりました。
ここに泊まります モダンな部屋 ホッとする風景
中庭の回廊 苔の絨毯が美しい オレンジの実がこぼれている お月さん 昔のドアが 雰囲気のある食堂 美しい夜
＜Canja（鶏のスープ）＞
おいしい！大好き♪＜豚のローストと
カボチャのリゾット＞＜デザートのバイキング＞
天使ののどぼとけ（右上）に、黄金スープ（右下）、プラムの砂糖漬け（中央）も♪
