＜オイルサーディンで作るイワシのスパゲティ＞ 　提供：-Bom- さん

材料：

オイルサーディン
スパゲティ
ニンニク
オリーヴオイル
松の実
唐辛子
アンチョビー

手順：

１）みじん切りのニンニク、アンチョビー、唐辛子を多めのオリーヴオイルで、
　　ゆっくりと炒める。
２）茹でたスパゲティとオイルサーディンを１）と和えて角切りのトマト、炒った
　　松の実を散らして出来上がりです。
が…！　もう一手間かけてオイルサーディン＋イワシの塩焼きトマト＋炒めたウイキョウ
(生のフェンネル、セロリのような茎の部分を使う)にすると美味しいらしい...　
らしいというのは生ウイキョウの茎なんて、地方在住の身では手に入らないので使った事
ないんです。中華街に行けば買えますから近隣の方、是非試してみて下さい。　　

　

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